Ke včelám mě přivedl můj děda, když mě bylo asi 10 let. Jeho to naučil jeho otec, toho zase jeho děda, prostě se u nás v Krkonoších včelařilo odjakživa.
Život mě zavál až na kraj Prahy a včely se časem rozletěly za mnou. V současné době tak máme včelnice jednak v rodných Krkonoších, ale také v krásných klánovických lesích  i historickém Vavákově statku nedaleko Sadské.

Ke včelám máme velkou úctu a to se odráží i v našem přístupu ke včelaření. Řídíme se podle jejich rytmu a med bereme jako dar. Proto od nás nečekejte med bez známek života, med tepelně upravený, med chemicky sterilní. Naopak Vám můžeme nabídnout med, který jde rovnou z plástů do sklenice, med plný sluníčka a léčivých látek, které se nešetrným zacházením rychle ničí.